Pour une version plus saine d’un aliment réconfortant populaire, ce plat de pâtes penne rosa est rapide et facile à préparer un soir de semaine. Cette recette donne 6 portions, assez pour toute la famille.
Table des matières
Ingrédients
- 5mg d'huile de CBD
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail, hachées
- 1 pincée de flocons de piment rouge broyés
- 8 onces de champignons de Paris, tranchés
- 2 tomates moyennes, hachées
- Sel et poivre au goût
- 4 tasses d'épinards frais
- ½ tasse de sauce marinara
- 12 onces de penne de blé entier, cuites
- 1/3 tasse de yaourt grec nature
- ¼ tasse de parmesan râpé
Etapes de préparations
Dans une grande poêle
Dans une grande poêle avec un couvercle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-doux. Ajouter l'ail et les flocons de piment rouge, cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que l'ail commence à ramollir.
Faire cuire
Ajouter l'ail et les flocons de piment rouge. Cuire jusqu'à ce que l'ail ramollisse - environ 2 minutes.
Ajoutez les champignons
Incorporer les champignons, les tomates, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce que les champignons commencent à libérer leur eau - environ 5 minutes.
Cuir les épinards
Ajouter les épinards et couvrir la poêle. Laissez les épinards ramollir pendant 2 minutes.
Laissez reposer
Retirer le couvercle et incorporer la sauce pour pâtes. Retirer la poêle du feu et laisser reposer 5 minutes.
Préparez le mélange à base d'huile de CBD
Pendant que le mélange de sauce aux légumes refroidit, utilisez un petit bol pour mélanger l'huile de CBD dans le yaourt grec. Bien mélanger.
Ajoutez aux Penne
Incorporer le mélange de yaourt grec et d'huile de CBD dans la sauce, puis ajouter les penne. Remuer jusqu'à ce que les pâtes et les légumes soient enrobés.
Dégustez
Répartir dans des bols à pâtes et garnir de parmesan râpé avant de servir.
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La recette en vidéo (Anglais)
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